上峰町のれんこん届いたよ
佐賀県上峰町かられんこんが届きました。4.5kgも入ってます。
丸々太っておいしそうなれんこんです。節の長さもそろってて今までで一番使いやすそう。これだけを腐る前に消費するのは無理、、と思っていたけど、惜しげなく使うとあっという間になくなりますね。この冬の間に(たぶん来年になってから)もう1回申し込みたいと思います。
薄く切ってパリパリチーズ焼き、厚めに切って挟み焼き、乱切りでゴマ油炒め、ちょっと砕いてれんこん餃子、すりつぶしてれんこん饅頭、、、、あ~、もう毎日でも食べれそうです。横ではピヨパパが「酢れんこん・・・」と控えめに自己主張しています。皆さんのおすすめれんこん料理あればぜひ教えてください!