出会えた!お気に入りの雑穀パック

   

毎週5キロのお米を買っているピヨ家です。
いやー、次男が食べる食べる。パンはおなかがすくから嫌なんだそうです。お米ラバーです。

白米にふりかけ、梅干し、佃煮、明太子。時々赤飯、鶏の炊き込みご飯、栗ご飯、鯖ご飯ど味変に四苦八苦しております。そしてどうせお米がっつり食べるなら、雑穀まぜてビタミンとかタンパク質もっと取ったらどうかな?ってことで雑穀米を試してみました。

 

 前の挑戦は小学生のころ

昔、長男が小学生だったころ(7‐8年前)にいくつかの雑穀ブレンドを購入して食べてみたことがあります。私もピヨパパもそういうご飯が大好きなのでどれも美味しくいただいたのですが、子供たちには不評でした。まず黒米でご飯全体があかーくなるのが嫌だった見たい。そしてアマランサスの臭いと、アワのプチプチした食感も嫌だったのかな。結局リピートなしで白米に戻しました。今は子供たちも中高生になり、色々な味にも出会って前より食べれるものも増えたので、もう一度挑戦だ!

 

 お豆が入ってるやつ

今回、これいいかも?と思って購入したのはお豆の入っているもの。500g 入りの袋2つで1000円(送料無料)っていうお試し価格になっていました。(通常は500gで1280円)。15種類の雑穀・豆がはいっています。裏の表示にちょっと怪しい日本語があるのですが、全部国産だって。

2合のお米をあらっていつもと同じ量の水をいれ、そこに雑穀を大匙2杯と同量の水を足し、2-3時間浸水させて炊くだけです。いつもタイマー予約してご飯炊いているので浸水の時間は特に気にしないでいつも通りにタイマーをセットしています。

 

 豆の歯ごたえよし

1枚目の写真、ごはん茶碗の中みてください。お豆が入ってますね。この豆が硬くはないけど、舌でつぶせるほどは柔らかくない、ちゃんと噛んで食べる感じです。噛むと豆の中がほくっとして美味しいです。アマランサスの臭みは気になりませんでした。なにより好き嫌いの多い長男が、「あ!豆や。(mgmg)うん、おいしい」といってお茶碗の中のご飯完食しましたから、もうこれでいいでしょう、ってことでしばらくこちらの雑穀米を週2回くらい挟んで味変しようとおもいます。

栗もいれて栗雑穀ご飯もつくっちゃいました。ほくほく美味しいです!!














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