北海道のとうもろこし届いたよ(メシテロ画像あり)

   

北海道南幌町からふるさと納税の返礼品としてとうもろこしが届きました。白いとうもろこし「ピュアホワイト」と、黄色いとうもろこし「あまいんです」各10本ずつです。1本ずつが大きい!

ご近所さんにもおすそ分けするつもりで20本(寄付額11,000円)にしたのですが、色々差し上げすぎて恐縮してしまわれちゃったので、今回は自家消費することにしました。食べきれるかな?

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 がんがん食べるよ!

家族みんな大好きなとうもろこし。さーて、どんな食べ方しようかな。

届いた日の夕飯。
そのままの甘味を楽しむため皮ごと電子レンジでチン。白と黄色の食べ比べ。黄色のほうが甘かったです。

 

翌日の昼ご飯
バターコーンラーメン。
1人に1本分ドーンと乗せて。バターとろーーーん。

 

そして夕飯の副菜にはこれ。
とうもろこしと枝豆のかきあげ。しゃくしゃく食べれておいしーーー!!(ただし油跳ね注意)

 

あとは、コーンいっぱいのオムレツ、とうもろこしご飯も作れそうです。シンプルにウィンナーと炒めてもおいしいですよね。焼きもろこしも食べたいけど、焼き網がないので七輪出すの面倒だなぁ。もしいいレシピご存じでしたらぜひ教えてください。あと12本!!!














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