天日塩のサーモン、届いたよ

   

ふるさと納税でノルウェーのサーモンをいただきました。キングサーモンよりも美味しいということでエンペラーサーモンという名前がついています。昨年いただいてとっても美味しかったのでリピートです。昨年は味付きしかなかったのに、今年は天日塩バージョンがありました。迷わずこっち!塩だけのほうが料理の幅は広がりそうなので。

昨年の記事:キングの上を行くサーモン、届いたよ

暑いからうまく解凍できるか不安ですが、まずはお刺身にしていただく予定。そして残りはムニエル?カルパッチョ?美味しくいただきたいと思います。














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ふるさと納税